杜宅咖啡【桃園市-桃園區】
2017 AICA 澳洲咖啡國際大賽銅牌得主!!
先不說這間藏身在巷弄裡的咖啡店
環境擺設營造的非常舒適
身為台灣人
能夠看到台灣人站上國際舞台並得獎
光是這點,就必須來此朝聖!
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杜宅的烘焙手法強調焦糖化過程
舒適的甜感長留於口中,久久不散!
酸甜依序著溫度
在口腔中不停變化
並幻化出豐富的口感
非常棒!
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以下為我當天所喝到的味道
巴拿馬(日曬)-Donk莊園
花果香/堅果味,蜜地瓜,榛果,發酵感,瓜果,穀物,可可
可可,榛果尾韻
酸度舒適酸質好
瓜地馬拉-穹頂莊園-酒香日曬
甜酒香,瓜果香/莓果,巧克力,甜堅果,瓜果味,穀物,酒感
巧克力尾韻
耶加雪夫-日曬-有機利姆
草莓香/草莓味,牛奶,白葡萄柚,伯爵茶,佛手乾,堅果味,可可
可可尾韻
薩爾瓦多-蜜處理-雲霧莊園
花香/花蜜,莓果,堅果,蜂蜜,煙燻感
可可尾韻,舒適微澀
nt630
我是 咖啡人
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店家資訊:
杜宅咖啡 Dou Zhai Homemade Roasted Cafe
地址:桃園市桃園區大同西路70-1號
電話:(03)337-3598