咖啡人

老闆笑著說：

『順口與香甜，再加上內斂的甜感。』

『這是午後時光咖啡店想呈現給客人的味道！』

好咖啡！厲害！

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【烘焙】
店內使用直火機

在烘焙的想法上注重"糖"轉換成甜香的手法

並保留一定的甜感！

老闆能夠控制得宜相當不簡單！

再加上對於瑕疵風味的了解有一定的認知

店裡的咖啡利用手法，巧妙的避開了瑕疵風味！

這真的很厲害！

【沖煮】
使用濾杯v60

單點注水的手法

帶出柔和滑順的口感！

很棒！

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以下為我當天所喝到的味道

肯亞AATop-涅里
蜂蜜-黑棗，偉特糖，蜂蜜，蔗糖

馬拉威geisha
梅子，烏梅

店家資訊：
午後時光Coffee
南崁路178號二樓 午後時光咖啡

地址：桃園市蘆竹區南崁路178號號 2 樓
電話：(03)312-0389

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