杜宅咖啡【桃園市-桃園區】

2017 AICA 澳洲咖啡國際大賽銅牌得主!!

先不說這間藏身在巷弄裡的咖啡店

環境擺設營造的非常舒適

身為台灣人

能夠看到台灣人站上國際舞台並得獎

光是這點,就必須來此朝聖!

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杜宅的烘焙手法強調焦糖化過程

舒適的甜感長留於口中,久久不散!

酸甜依序著溫度

在口腔中不停變化

並幻化出豐富的口感

非常棒!

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以下為我當天所喝到的味道

巴拿馬(日曬)-Donk莊園
花果香/堅果味,蜜地瓜,榛果,發酵感,瓜果,穀物,可可
可可,榛果尾韻
酸度舒適酸質好

瓜地馬拉-穹頂莊園-酒香日曬
甜酒香,瓜果香/莓果,巧克力,甜堅果,瓜果味,穀物,酒感 
巧克力尾韻

耶加雪夫-日曬-有機利姆
草莓香/草莓味,牛奶,白葡萄柚,伯爵茶,佛手乾,堅果味,可可
可可尾韻

薩爾瓦多-蜜處理-雲霧莊園
花香/花蜜,莓果,堅果,蜂蜜,煙燻感
可可尾韻,舒適微澀

nt630

 

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店家資訊:
杜宅咖啡 Dou Zhai Homemade Roasted Cafe

地址:桃園市桃園區大同西路70-1號
電話:(03)337-3598

 

 

 

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